I'm Mantissa

↑ 柳橙伯爵茶果醬

終於，一嘗宿願，在這上個星期六的早上，弄了兩人份的簡單早餐，然後享用Christine Feber的「柳橙伯爵茶果醬」。


↑ 土司&果醬

土司是專程到土城的雅聖買的，但吃起來真的普普而已，要不是Christine Feber的果醬太有特色，恐怕這半條土司就要變成廚餘了。(攤手)


↑ 開罐

這款「柳橙伯爵茶果醬(Oranges au thé Earl Grey)」，是以柳橙果醬為基底，再摻入伯爵紅茶，還加入了檸檬汁，
所以其實口感很近似「金桔醬」，但又沒那麼酸，
不甜、風味獨特，是它最特別的地方。


↑ 抺上土司後

最近，還想敗台Panasonic SD-BMS104製麵包機來玩玩，與製麵包機的第一次邂逅其實是在2006年，那時的室友說朋友借了台製麵包機給她，她好像就每天窩在她的小房間「做麵包」，偶爾還會分我一塊熱騰騰但不怎麼完整的麵包塊給我，
印象中，還蠻好吃的？
但因為之前只上過西點課，沒有學做麵包，所以自己桿麵糰、烤麵包這樣的事我暫時還不列入考慮，
待之後去上烘培課後，真的有興趣，再來考慮手桿麵包的事吧。

在懶人咖啡機Nespresso Pixie之後(都忘了補發開箱文了)，Panasonic的製麵包機變成了我的首選，
現在的家電都做的很Smart，功能十足外，外型也是個個精美大方！


↑ Panasonic SD-BMS104 製麵包機(2011/09出品)


↑ 這是同期一起出的SD-BM104、SD-BH104與SD-BMS151功能比較圖，很明顯的SD-BMS104為功能最多的型號


↑ 產品加熱說明


↑ 可放的果仁數量加倍(1.8倍)

想要的東西實在是太多了，尤其是走入家庭後，先有「房事」處理好以後，再來就要顧到自己和另一伴的身體健康。
雖然外面的麵包店隨便都買的到剛出爐的麵包，
但是，自己做麵包，一來可以掌控食材的新鮮度，二來製作的過程看的到，
只要投料(放入做麵包的材料:麵粉、蛋、奶油...、酵母、水...etc.)，按幾個鍵後，幾個小時後就有好吃的麵包可以享用~
當然這台BMS104並不僅僅只會做麵包而已，
還可以攪麵糰、做烏龍麵、做米麵包...etc.

現在是還在請日本代購協助購回這款日本Panasonic第二新款的製麵包機(最新的製麵包機為2011/12出品，價格多貴了四、五千)，
(台灣的則還在賣日本二年前的機型啊~)
我也一邊享用Christine Feber的新鮮果醬，
一邊survey做麵包的基本材料等等(麵包、酵母...etc.)。

希望來的及在家事和公事極度繁忙的二~三月，寫下開箱文給大家看啊，呵呵~


↑ 簡單的早餐

最後放一張我和猴大的極簡早餐，哈哈~
還有荷包蛋啦，被果醬遮住了...