I'm Mantissa

↑ BOSCH獨立式洗碗機 45cm，型號SPS63M02TC

今年煮婦買了太多的東西，但其間不乏許多好東西，像是iRobot 780/掃地機器人、Dyson DC 62/無線吸塵器，還有才安裝不到2 weeks的超級新家電: BOSCH獨立式洗碗機 45cm！

家裡有孩子的(會用到奶瓶的)、常開伙的，拜託，一定要擠出預算&空間買一台洗碗機！
在煮婦大力讚揚這台洗碗機是如何改變我的人生之前(真的就這麼誇張)，先來灌輸普羅大眾「正確」的觀念:

一、洗碗機就是要安裝在水槽旁邊:
我看過、聽過最瞎的的行為>>>就是把洗碗機安裝在「陽台上」！在購買洗碗機之前，請先確認安裝的空間是否足夠，基本上BOSCH洗碗機12-13人份的預留空間，寬度就是要60CM整，小台的(9人份)，寬度最少也要45CM(詳細安裝條件可洽BOSCH任一門市)，若根本沒有可以裝大台的空間，請裝小台的45CM就好，千若真的連45CM都擠不出來，那拜託就不要買了，「千萬」不要安裝在陽台上，那真的是傻子才會做的行為！

我知道有些人真的這麼做，因為連來安裝的廠商都這樣對我建議，我簡單反問大家好了:
誰可以忍受每次拿著油膩膩的碗盤走到陽台放好？！>>>過程中地板可能會滴的到處都是油水，甚至得冒著可能手滑打破/摔破的風險
誰可以忍受每次都要從陽台再將乾淨的碗盤拿進來收好？！>>>可能得拿不止一趟，而且一樣有手滑打碗/摔破的風險

而且不只只有碗盤，所以你想讓洗碗機清洗的東西，在下一次使用前都得全部拿起來才行，
所以，光設在水槽邊就要拿半天了，裝在陽台上豈不更糟？！
除非，你就是在陽台做菜，你的水槽就設在陽台，fine...(攤手)

二、安裝洗碗機之前一定要事先確認好尺寸:
一開始我們是想買最新型的「沸石Zeolite」洗碗機，之所以後來放棄，無非是捨不得才使用兩、三年還算新，還有重新動工的驚人預算...
小台的45cm洗碗機都要價台幣四、五萬了，沸石則是$75000左右，再加上人造石檯面的重新安裝、修改，可能得再花個四、五萬不止，
所以光是想安裝沸石就得花個十幾萬...嗯，還是算了吧！

此台安裝規格: W45cm x D60cm x H84.5cm / 九人份


↑ 拔掉的餐抽櫃

這麼小的廚房，本來僅有的收納空間就很有限，但還是忍痛犧牲掉三層餐抽櫃，雖然很捨不得，但後來還是覺得很值得！
洗碗機的重要性遠大過餐抽櫃，相信我！


↑ 水槽下櫃內管線施工

因為得在水槽下安裝洗碗機的排水管線，所以得淨空水槽下櫃，導致廚房被弄的亂七八糟的~



45cm的空間剛剛好！



廠商帶來的水平測量儀。



其實真的裝了很久。



終於安裝好了！

共有六種洗程:
1) 強力70度、
2) 全自動 45~60度、
3) 經濟 50度、
4) 快洗 45度、
5) 精緻 40度、
6) 預洗。

以及四種附加功能: 強洗區、超省時、加強除菌、加強烘乾。

通常煮婦是使用「全自動45~60度」+「加強除菌」，總共洗+烘時間為2小時5分鐘。

在使用洗碗機四、五個月以來的經驗，有幾個觀念想要與各位分享:
一、洗碗機不是萬能:
有非常多Blooger把洗碗機形容的很萬能，但在我天天使用一~二次的這近半年來的經驗談，得先讓各位了解一件事，那就是「洗碗機並非萬能」，
要讓洗碗機可能充份的把碗盤洗乾淨，最重要的是碗盤的陳列方式，陳列方式會100%影響碗盤的洗淨程度；
再者，在將每一個碗盤放進洗碗機內時，得先手動將90%看的見的菜渣用水大致沖洗掉，才能放進洗碗機內；
最後，得了解自家的所有餐盤特色，尤其是塑膠製品 或 木製品，前者有大半不能使用高溫沖洗，後者則因為容易造成木頭老化而無法進洗碗機清洗。

所以，要是哪天朋友們發現碗盤沒被洗乾淨時，千萬不要幹譙洗碗機，因為它絕非萬能，但沒有它卻萬萬不能。

二、洗碗粉比洗碗錠好用:
在購入洗碗機的隔天吧，煮婦立馬就上網訂購了一大箱的德國亮碟Finish洗碗粉、光潔劑以及軟化鹽，許多人會以食鹽代替軟化鹽(也就是無碘鹽)，依我的經驗來看，
一罐1kg 洗碗粉就算天天使用一次，也可以用上三~四個月；
一罐500ml 光潔劑每星期補充一次，可以用上二~三個月；
一包1kg 軟化鹽，每三個星期補充一次，也可以撐上一個月。
既然都買的起洗碗機了，該補充的耗材就不要省，可以買BOSCH推薦的品牌更好，要是萬一哪天不幸洗碗機有狀況，至少第一件就可以排除使用者自身的使用不當問題。

三、因洗碗機而改變的廚房人生:
在買洗碗機之前，煮婦一直有著很不好的習慣，那就是每天得花一、二個小時，二、三次的手洗無數的碗筷、奶瓶，然後得騰出一個空間，放置溼淋淋的碗盤，然後在下次做菜時，常常又把那些還沒晾乾的碗筷再拿出來用，所以從來沒有辦法好好的等碗筷晾乾後、收妥，導致中島檯上永遠有待收的碗筷，水槽內永遠有待洗的碗盤，
但自從有了洗碗機，從此之後，就得先將所有碗筷先收拾好，然後再放入待洗的碗筷，於是乎再也沒有放在外面待收 或 待晾乾的碗筷了，水槽內也僅剩下少數無法放入洗碗機清洗的碗筷，整個廚房從此煥然一新，感覺如此之好！


↑ 有了洗碗機之後的廚房情景

四、清洗後的異味問題:
協助安裝的廠商會順道在最後進行使用教學，一定會教到在洗程結束後，建議打開洗碗機，並以一塊薄布夾住，讓洗碗粉+亮潔劑的氣味散去...(只要有打開通常可以散掉七、八成的氣味)
而且會建議在使用之前先用清水沖過一遍後再使用。



至於這個中島檯下的空間，則是我請老公將用不到的層抽改釘到上方，來放置刀叉盤用的。

很抱歉這篇文章拖了這麼久才有時間寫好，希望能給有安裝洗碗機需求的朋友一點幫助。感謝收看！:)