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↑ 和野田琺瑯一起到貨的《信樂燒》- 醃漬罐

《信樂燒》
來自於日本六大古窯(信樂、備前、丹波、越前、瀨戶、常滑)之一,在日本有上千年歷史的滋賀縣古窯,以高溫燃燒著稱,自從茶道家千利休將其用來當作茶陶具使用後,信樂燒便以「幽靜恬淡・古色古香」的陶器聞名於世。
~截自於《fujidinos日本生活購物網》

本來就一直想等到有自己的廚房後,再來釀青梅、泡菜等,
但是擔心這樣的鴻願可能會隨著之後有寶寶後而功虧一饋,看到這個在日本有 『魔法の容器』之稱,只要一夜就能輕鬆完成醃漬小菜的「醃漬罐」、看了幾篇網友的使用心得後,還真是不管三七二十一的就連同《野田琺瑯》一起訂購。


↑ 特別貼有易碎圖樣的貼紙


↑ 開箱照


↑ 《信樂燒》重石(左)、醃漬罐(右)

本體/12.5×高9.5cm・重量550g・容量800cc、
重石/10×高5.8cm・重量600g

這個號稱『只要一夜就能輕鬆完成醃漬小菜』,秘方就在於其重石設計。
要是沒記錯的話醃漬品要入味通常需要靜待時間讓調味入味,
但《信樂燒》的這款魔法容器,重達600g的「重石」便是加速小菜入味的關鍵物!


↑ 就像這樣放~

《信樂燒》的醃漬罐只有黑與白兩款顏色選擇,《有田燒》才有「手繪磁器」款,
和《野田琺瑯》的手沖壺不一樣,因為還沒有正式搬入新家,所以暫時沒有機會用這罐醃漬罐醃漬小菜,
但因為老公很愛吃泡菜,所以應該很快就會機會使用它,
待有實驗品後,再PO上來讓大家「聞香」吧,呵呵~


【《信樂燒》陶器健康醃漬罐保養須知】
1) 醃漬罐底已做底部處理。為以防萬一,下方請使用墊布類保護。
2) 請勿使用瓦斯爐直接加熱。
3) 使用前請使用清水或熱水清洗。因陶器具有吸水性,使用後甘長時間浸泡於水中,容易造成發黴,也會容易產生異味。使用後請迅速清洗,並將醃漬没徹底乾燥後收納。
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