I'm Mantissa

「田季發爺」的訂位專線有多難打？
當它們店員對電話鈴聲充耳不聞時，就可以了解為什麼我們會花了一、二個小時打電話才終於打的進去(或是有人接)。
可能它現在很夯？
可能它訂位很滿？
Anyway，「田季發爺」是最近很受歡迎的一間取名很饒舌的燒烤店，但說實話，吃起來卻不怎麼樣~


↑ 各式調味粉，通通亂摻一通

中秋過後那個週末，我和他訂了位，想滿足一下口腹之欲。
「田季發爺」有二種價位，NT$399、NT$499吃到飽(差12種食材)，
分別為牛舌、豬軟骨、霜降豬肉、羊肩排、冰魚、大蛤蜊 →限續一份
七里香、干貝、花枝軟骨、淡菜、蘆筍、杏鮑菇 →無限制

因為是第一次來，所以我們只選擇NT$399(共44種食材)吃到飽的價位。

等了很久，服務生才發現我們還沒點餐，
所以建議我們先上一盤綜合肉類，











一開始先誇張的上了四大盤肉，
但不知道是它們肉類的油脂特別的多，還是我們烤的不好，
烤的半熟/熟透的肉(牛肉/羊肉/豬肉/雞腿肉)...只消吃個一、二碗，就會因過度油膩而讓人失去胃口...



「田季發爺」的好處是服務生可以桌邊代烤，而且技巧高超，只是因為每桌幾乎都享用著桌邊服務，
我們只好繼續拙劣的烤著秋刀魚，和一下子就烤焦的花枝片奮鬥~


↑ 瘋狂的烤肉中...


↑ 最後終於受不了了，只好請服務生代打接下來的食材...柳葉魚







柳葉魚能烤成這樣只能說臻至藝術的境界...
先是正面正烤，然後再噴上檸檬水，讓魚皮黏在烤網上，再翻面反烤，就這樣翻來翻去，還要側網架立...
好吃！

我忍不住束起大拇指稱讚！(這應該是來「田季發爺」吃到最好吃的一道了...)


↑ 麻糬烤到從中間膨起、消掉後，整個麻糬才算熟透~


↑ 沾了花生粉的日式麻糬，好吃的不得了~

麻糬是甜點，最後會內外裹上微甜的花生粉，而且得趁熱食用
略硬又略Q的麻糬，及滿嘴花生粉的口感，
還有只記的吃忘了拍的「米血糕 + 花生粉 = 豬血糕 」
真的是經典...

只是它的肉類...就...太膩人了
而且可能因為少了12種較特別的食材可供選擇，所以讓我對「田季發爺」的印象實在只能評為普普通通的等級...