I'm Mantissa

很久沒提起興緻吃日本料理了，一來不再像從前那般執迷於美食追尋
二來早習慣了自己下廚，吃外食的機會也相對的變少了
因緣際會，看到了「食尚玩家」介紹的中永和美食-富壽司
當下就決定晚上前往享用

「富壽司」是位於小型的夜市巷弄間，四晚前去時已是晚上八點左右，店內的人數約有5~6成滿
感覺生意很好

店內的裝潢是清一色的黑與紅的搭配，右手邊有著四~五人座的吧台
我們隨意選了個位子坐下，放在眼前的是小菜一碟-醃蘿蔔

老實說這蘿蔔醃的滋味頗重，但口感很好，實在很適合配飯吃~



蝦蘆筍手捲 NT$50
這蘆筍的口感很好(煮的夠熟，也冰的夠脆)，美乃滋也用的很適宜
至於蝦子...因為被K'一大口就吃掉了 所以不知道好吃與否
新鮮度OK



蛤味味噌湯 NT$30
網路上都推薦說這味噌湯很棒，蛤仔很大顆，喝了一口後，覺得很失望
蛤仔味太重，配上太清淡的味噌味反而更顯突兀
(個人感覺五分舖旁的魚樂的味噌湯還比這碗好喝許多！)
至於蛤仔大不大顆？
可能是狐狸自己做菜時買的蛤仔比這碗的大多了，所以大顆嗎？還好吧！ 



握壽司 NT$200
狐狸是只吃生魚片不愛吃熟魚的那種怪咖
所以對生魚片的新鮮度和口感是非常挑剔的！
「富壽司」的握壽司醋飯捏的很紮實，大小剛好
魚肉新鮮度很OK，是K'最滿意的一品
但其實這樣的握壽司組合不算特別，個人感覺士東市場的阿吉師捏的握壽司才反而讓人驚豔 :P



軟絲沙拉 NT$140
這道軟絲沙拉的軟絲新鮮頗佳，燙熟後切片，搭配的蘋果馬鈴薯泥也很順口
很不錯的一道沙拉



炒烏龍麵 NT$60
網友和食尚玩家大力推薦的炒烏龍麵
口感滑順，但真的只能說還好
若要說好吃的烏龍麵，天母的三明堂的烏龍麵，大家一定要去吃吃看
麵條Q到一個不行
冬天的草莓大福用的還是進口的大顆新鮮草莓，配上它家的豆餡真是好吃到令人難忘(當然價錢也令人難忘，哈哈)
所以...嗯，填飽肚子用的話可以點啦~





明太子烤雞翅/單隻 NT$90 [菜單上沒有的一品]
這明太子烤雞翅，是在雞翅內塞上滿滿的明太子肉餡
再進烤箱烤過
老闆娘得知我們只要點一隻時似乎有些不可置信(拜託！一隻雞翅NT$90元耶！見鬼了)
結果，嗯，滋味真的如網路上所說的
...非常的複雜...
建議不喜歡明太子味道的人千萬不要點這一道呀！
【狐狸: 吃了第一口後就呈現完全吃不下的狀態】





烤秋刀魚 NT$70~80
這秋刀魚烤的真是好啊！
K'輕輕一撥就魚肉&魚骨分離，新鮮度一級棒！推薦！





招待的一口冰
沒什麼特別，花生口味的好吃一點 :P



一頓飯下來，花了NT$620
大部分的人都會一人點一份主食(炒烏龍麵呀、鮭魚炒飯呀、天丼呀...)
我們比較阿呆，只點了一份炒烏龍麵，而點了太多的料理來吃

其實像「富壽司」這樣等級的壽司店在台北並不少見
寧夏夜市旁的「太春」啊
蘆洲的市場也有一家叫「太郎」的？
都能與之比擬(尤其是太春，生魚片及生牛肉真是很不錯！)
但「富壽司」的差別在於它的裝潢及店面與上述的店家相比，真的是較美觀大方兼乾淨許多了！
所以說店家的裝潢或多或少還是會反應在價錢的好壞上
就算阿吉師的握壽司再怎麼好吃
要狐狸總是站在市場裡吃上一回又一回也是會累的
所以說囉，能好好的坐下來，享用一頓價格中等偏貴一點點，但食材新鮮的日本料理
也是難得的一種享受啊~

有機會經過的話不妨可以去吃吃看！

「富壽司」
台北縣永和市民享街1巷12號
(02)29494361

P.S:聽說鮭魚炒飯也很好吃，有興趣的人不妨試試吧