I'm Mantissa

聽說花蓮市郊邊有間非常好吃的美式早餐，這次到花蓮旅行，第一個查找的便是它的所在位址及營業時間
終於在2009/12/25的早上，我們依循著GPS的指引
來到了很有異國情調的半開放式餐廳
「Conutry mother's」



我們坐在室外區，一抬頭就發現木與磚頭做成的室內區上，有著用彩色粉筆畫著的漢堡圖樣及Menu介紹的長型黑板。



星期五早上在花蓮的「Country mother's」，竟然有非常多人悠閒的用著餐...！！
天吶這是什麼情形？大家都不用上班？囧RZ...



K'點的是CM's早餐(大份量) - 小份量NT$99 / 大份量 NT$149
有新鮮的手工麵包、自選肉品、新鮮雞蛋、香草薯塊，及自製美味的醬料
CM's breakfast - homemade bread, your choice of meal, eggs, fried potatoes and homemade sauce
豬肉(Pork)、牛肉(beef)、雞肉(chicken)、培根(bacoa)、蔬食(veggie) or 香腸(Sausage) 任選一種
他選擇的肉品為-牛肉。



我點的是加拿大蛋捲 - NT$109
有新鮮雞蛋、自選肉品、蘑菇、青紅椒、洋蔥，加入香濃切達起司
Canadian omelette - eggs, your choice of meal, mushrooms, peppers, oinion and cheddar cheese

豬肉(Pork)、牛肉(beef)、雞肉(chicken)、培根(bacoa)、蔬食(veggie) or 香腸(Sausage) 任選一種
並附香草薯塊和手工麵包

我選擇的肉品為-雞肉。



最後再加點一杯鮮奶茶。



「Country mother's」有自己的烤爐，所以所有的手工麵包都是當天現烤現切的，
略為酥黃的土司表面，非常的具有嚼勁，
超級好吃！每一片的厚度約為1.5~2cm左右，像K'這樣的大男人光吃個二片
就覺得略有飽足感了！
超級推薦！！



至於我的加拿大蛋捲，則非常的香嫩多汁，切開後滑落出的
是被切達起司包圍的雞肉丁及青椒塊、洋蔥末，好吃到讓人一口接一口，完全停不下來！



香草薯塊帶著濃濃的香草味，口感略鹹，最後我們是一口麵包一口蛋汁這樣
狼吞虎嚥的
將桌上的二大盤早餐通通掃個精光！



大家以後若有機會到花蓮玩
記得，千萬拜託一定要到「Country mother's」來嚐嚐這
中西式融合的超級好吃的美式早餐

「Country mother's」
住址: 花蓮市府前路36號
電話: (03)8236008
營業時間: 06:00AM~12:00PM (星期日則到中午12:30)

最可惜的是，台北市沒有「Country mother's」
雖然我還算喜歡N.Y.Bagels的
藍莓Bagle
及它的美式炒蛋
不過價格還是不太可親
而且距離我又太遙遠了一點~

唉，何時才有機會再享受到
「Country mother's」的手工麵包，及滑嫩香濃的加拿大蛋捲呢？？？