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常有人問我說，敢不敢吃麻辣鍋？
我通常會笑一下，
「像我這種從麻辣鍋路出來的人，怎麼可能不吃麻辣鍋？」
台北的汀洲路，被我戲稱成「麻辣鍋路」。
汀洲路不大，從頭到尾，幾乎走幾步路就會有一家「麻辣鍋」店，
也許還有其它分佈的更稠密的地方，但我只知道汀洲路，
所以我這樣說。
「辣中間」是我看電視上介紹的，某個藝人開的店。
上星期六興沖沖的，在Seemoli護完髮後，就直奔士林吃火鍋。
星期六晚上不太好訂位，小姐也無法保證要等多久，
在現場等了等了約10~15分鐘後，才安排我們坐門口一進來的位置。
「辣中間」供應的菜色其實並不多，也沒有很特別，
但服務生的訓練到做的很好，都會先為每個有帶外套的客戶在外套上蓋上布袋以避免沾惹味道，
或是隨時的為客人整理桌面，主動的加湯倒鴨血等等，
當時我不小時用掉了筷子，貼心的他們馬上送上一雙乾淨的筷子！
讓我不禁要想束起大拇指說聲讚！
「辣中間」的鴨血還不錯吃，但豆腐就...因為幾乎只吃到豆腐碎塊，所以無法判斷
它的辣鍋其實並不辣(我們點的是小辣)，只能說是一點點麻中帶香，只是湯頭甚鹹
用它的辣鍋來煮科學麵會太鹹了點
雖然頗具特色但又稱不上出色。
「辣中間」到是沒提供什麼甜點，唯一特別的就是飲料可以自取+喝到飽！
可惜我們到了快用餐完畢後才發現(哈)
「辣中間」附的冰淇淋品牌是Haggen Dazs，
品質一點都不輸給Haggen Dazs的專賣店(之前吃過有附Haggen Dazs的麻辣鍋店通常都硬的像什麼似的)
像我這麼少吃冰的人都禁不起誘惑連吃2小碗，哈 ~(￣▽￣)~(￣▽￣)~
令人在意的費用是...
晚餐一人NT$450，二人加服務費為NT$990。
結帳後，我和K'步出「辣中間」
我說: 「你還會想再來一次嗎？」
K': 「不會」
所以，不是它不好吃，只是它太普通了，但若您想要享受好的服務品質，到也可以來試試看
這有點小優點的麻辣鍋店．「辣中間」。
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