I'm Mantissa

用了一個星期左右，我只能說，Beaba Babycook Pro好用到讓我流淚。

這是2013年最新款的Beaba Babycook Baby Food Processor & Steamer / 嬰兒副食品調理機，前一代的說實話比較可愛(像隻蝸牛？)，價格當然也比較可愛，只是兩者的功能不大相同。
Pro的容量有到1100ml，前一代僅到600ml；
兩者的掀蓋方式不同: Pro是單次掀蓋，但前一代注水孔和食物處理蓋須分開掀蓋，
除了外觀外，其它就都一樣，但其實光是這兩點差異就值得買Pro了。

抱歉抱歉，介紹文一拖就是好幾天...
成千上萬的家事待做，還有成千上萬的信件待回，甚至有成千上萬的文章想寫...忙碌，是每個在職媽咪的宿命，尤其對寶寶已進階到副食品階段的媽咪而言，幸好在諸多網友的心得分享及小雨麻的副食品書中慢慢的開始能夠上手...
待Beaba BabyCook Pro機器到了以後，嘿嘿，媽咪我只要輕輕鬆鬆的坐在電腦前，等它幫忙蒸熟、打成泥然後撥到製冰盒內放在冰箱冰成冰磚就好啦，哇哈哈哈~(幻想中)
開心...呵呵~
相對於節儉的媽咪，在經濟許可的前提下，我願意多花點錢買那種可以有效縮短某些重複且繁橾的過程與步驟的「工具」回來使用，
有很多時間但就是沒有預算的媽咪們，儘管可以依循妳們的想法來做，
和我一樣愛滑手愛敗家的媽咪們，衝就對了..............呵呵...
這是在颱風天前送到的超級貴大同三人份多功能小電鍋，型號TAC-03DW，
它有多貴？！
比一般常見的十人份的電鍋貴了三倍左右...
買它不是因為我瘋了...
而是因為想把阿果的副食品用的工具和家裡的分開而已。
這位帥哥廚師是誰我一點印象都沒有...(我只知道阿基師和MASA老師)
附的這本「新美味關係」食譜是彩色列印，
還算精緻。
可能生意太差？(哈哈)
買電鍋都會再送一個質感還可以的保溫袋，而這個遠在花蓮的賣家，送貨速度奇快無比。
網拍了這麼多年，常常覺得速度就是一切。(攤手)
開箱囉...
保證卡，丟一邊。
附上的那小張使用說明，大意如下，
在第一次使用時，移除所有配件，空鍋+蓋按下開鍋直到跳起為止。
所以我是將內鍋和鍋蓋都用清水及少少的洗碗精稍微洗淨、擦乾後，才進行這個步驟。
另外，最重要的是請使用「過濾水/開水」來蒸所有東西以減少水垢殘留。
有趣的是，這個「珍珠白色」的大同小電鍋，竟然附了粉紅色的「米杯」以及粉紅色的「隔熱墊」？！
那為什麼電鍋不烤成粉紅色的呢？！
所有配件，除了保溫袋還有內鍋。

《副食品戰區》
開始: 2013/9/1  阿果滿6個月大時
出生時驗血驗出有過敏體質，故之前一直以母奶+水解蛋白哺乳
[時間記實]
2013/9/1 第1種食物: 米湯；無過敏反應 / 喜歡
2013/9/8 (非正式)第2種食物: 蘋果泥；無過敏反應 / 討厭
2013/9/10 第3種食物: 有機南瓜泥；不確定有無過敏，因為會拉肚子 / 喜歡
2013/9/16 第4種食物: 有機地瓜泥；無過敏反應，但會一直放屁 / 喜歡
2013/9/19 第5種食物: 有機梨子泥；無過敏反應 / 討厭
2013/9/18 第6種食物: 有機紅蘿蔔泥；無過敏反應 / 喜歡
2013/9/25 第7種食物: 青花菜泥；無過敏反應 / 喜歡
2013/9/x 第8種食物: 有機空心菜泥 (已製作/尚未食用)
2013/9/x 第9種食物: 高麗菜泥 (尚未製作/尚未食用)
2013/9/x 第10種食物: 有機地瓜葉泥 (尚未製作/尚未食用)
2013/9/x 第11種食物: 蘋果梨子汁 (尚未製作/尚未食用)
2013/9/x 第12種食物: 有機芭蕉泥 (尚未製作/尚未食用)

[工具篇]
1) Cuisinart 食物調理器(CSB-77) ★

我通常是習慣拿Cuisinart來打發蛋白或混點西點材料，我發現它用來打菜葉類的泥沒辦法很細緻，像是空心菜的纖維就超誇張的，所以多半還需要用篩網研磨過濾，頗費心神。
2) 大同三人份小電鍋(TAC-03DW) ★★

3) ICE TRAYS 製冰盒(9格、14格) 多組 ★

→我覺得14格比較好用，9格的冰磚取出後容易黏在一起，不推薦。
4) Beaba Babycook Pro →尚未到貨
5) OXO 副食品保鮮冷凍分裝盒 →尚未到貨
[餐具、湯匙、水杯]
1) ThinkBaby 環保不銹鋼兒童餐具組 - 藍色 ★★
2) Hoppetta 微笑餐具組(強化陶瓷) ★有預算就會推薦
3) Le creuest Baby Q系列 (尚未使用)




→這是9/1當天洗好的要給阿果吃的鍋碗瓢盆們，好壯觀，哈~
4) Avnet Q兔學習湯匙組 ★
5) 貝親 學習湯匙組

6) 大眼蛙神奇學習水杯 ★★★


→阿果很愛這個水杯，第一天學喝水就喝的很好了~
7) Boon Squirt Silicon Baby Food Dispensing Spoon - Orange & Blue

→因為開口較小所以使用期眼不長，藍色全新欲出售，意者請內洽~

8) Thermos Funtainer Food Jar - Iron Man 3 鋼鐵人3食物保溫罐
9) Thermos Funtainer Bottle - Iron Man 3 鋼鐵人3保溫杯
10) Thermos Soft Lunch Kit - Iron Man 3 鋼鐵人3便當袋(無保冷)

→Keeps cold for 7 hours and hot for 5 hours
這次回中南部娘家過中秋節時第一次使用鋼鐵人3攜帶阿果的副食品冰磚(米湯+紅蘿蔔泥+梨子泥)發現保溫效果爛透了！完全不推！
這是我自己從Amazon購入的保溫罐、保溫杯以及同系列的便當袋~
11) Gino 食物剪刀 (尚未使用)

8) Kids Club 食物剪刀 (尚未使用)

[餐椅、圍兜]
1) 丹麥Lendear成長椅 ★

2) IKEA餐椅




→目前還是在用Leander成長椅吃飯，IKEA這只較少用到，也許等以後阿果可以自己用餐時就能派上用場？
3) Hoppetta刺蝟餐圍兜

4) IKEA 五色圍兜 ★
5) BabyBjorn立體口袋圍兜 →尚未到貨
6) Summer Infant 外出餐墊 →尚未到貨
7) Summer Infant 可攜式活動餐椅 →尚未購買
[有機蔬果來源]
1) 大王菜舖子 ★
2) 農學市集
3) 傳統市場>>>較少
[參考書籍]
小雨麻的副食品全記錄 ★★★
第一階段: 約6~9個月 將食物磨到最細，以湯汁或糊狀供應。
{五穀根莖類} 米糊或麥糊
{蔬菜類} 蔬菜湯:紅蘿蔔、菠菜、青江菜、小白菜、空心菜、高麗菜、白蘿蔔、大頭菜等等
{水果類} 果汁及果泥: 蘋果、梅、葡萄、甜桃等
第二階段: 約9個月~1歲 添加其它蛋白質:如蛋黃、豆類、魚類、肉類、稀飯、麵條、白吐司、饅頭，可轉成半固體(泥狀)或固體(切碎)供應。
{蛋豆魚肉類}
{五穀根莖貝}
{蔬菜類}
{水果類}
第三階段: 1歲以上 可接受全蛋、乾飯、固體食物，幫寶寶準備專屬餐具，儘量讓寶寶學習自己進食。
{蛋豆魚肉類}
{五穀根莖貝}
{蔬菜類}
{水果類}

↑ 2013_09_01 第一次吃米湯的可愛表情，哈
在寫「六月誌」之前，先來記錄一下阿果的副食品戰區，為何以「副食品戰區」來作為標題？！實則因為對在職媽咪而言，進入副食品後要做的，要擔心的，甚至要買的，遠比自己想像中的還多很多很多。(倒)
而且除了副食品的製作外，吃副食品要用的哩哩扣扣，仍是讓我這個很愛買/超愛買/己經買很多的媽咪手忙腳亂，資訊來源過多導致過度混亂，除了看了眼花瞭亂之外心情更是煩亂不堪~
為什麼沒有一家「店」，可以用最便宜的價格買到有口皆碑的所有嬰幼兒產品？！ >>>不要逼我開一間，哈哈~
為什麼好用的東西這麼多？有沒有最簡單的必買的Shopping List就好？！ >>>不要逼我寫一篇，哈哈~
養兒育女已經太辛苦，怕買錯怕買貴怕沒買到的全天下爸比媽咪們真的好辛苦哦...為什麼沒有可以幫忙全面性代買的人出現？！
所以說，在這混亂的嬰兒世界裡，道聽塗說已經變成了我們的習慣，只要抱著小孩，莫名的連路人都會熱情的前來告訴我們她們的「經驗談」！
OMG...不用告訴我沒關係，我其實不想聽，呵呵~
所以，我現在皮繃的很緊，胡亂的自行摸索該如何順利過關晉級，好姐妹們，大家一起加油吧！(ㄟ...好像正事還沒寫到就要寫結論了？呵呵~)
好啦，不囉唆(嗚嗚)，我想我依然會像以前一樣，慢慢的...很慢的，逐一分享阿果的副食品相關用的吃的喝的穿的有的沒的，
大家不用給我太多指教沒關係，反正只是分享文，給和我一樣有困擾的媽咪爸比們參考，並從中學習成長~
[回歸正題]
在漂亮的小兒科醫師警告我說一定要在阿果滿4~6個月內開始添加副食品後，我還是把她的話拋在腦後，為什麼？！
因為阿果一出生驗血時有驗出過敏性體質，所以除了水解蛋白的奶粉外，我真的不敢給他吃任何東西！
不過幸好阿果在我們的悉心照料下生長的很好，人可愛聰明之外，皮膚也很健康，也沒什麼胃脹氣的問題，事實上他甚至不太哭鬧，
而且是看到人就笑....
笑到陌生人/路人驚呼連連，害媽咪我趕快抱走...呼~
寶寶人緣太好當媽咪的其實很有壓力啊...
所以延後吃副食品的時間，應該是每個有過敏寶寶的媽咪爸比們都知道基本的事情啊~~
原本想等到阿果滿七個月以後再說，但因為阿果口水流的太過誇張了...幾乎整張床都沾滿了口水味...
所以決定還是滿六個月就進入副食品戰區！
↑ [副食品]第一種食物．米湯
其實我弄錯了，我是以米、10倍水量下去用阿果的專用小電鍋(→之後會介紹)熬煮成粥，但又發現好像應該要先煮水一碗白米再加10倍水下去打成米湯...
所以我自己又亂加了一點開水下去，才用Ciusinart調理器打成米湯~
正確的作法應該是:
【嬰兒副食品．米湯】
材料:
1) 花蓮富麗米...適量(如25ml)
2) 水...10倍米量(如250ml)
作法:
1) 先將米洗淨後，加入10倍米量的水，放進電鍋，外鍋1杯水煮到跳起。
2) 放涼後，再用調理器/機打成米湯。
3) 取約20~30ml的量給寶寶吃即可。
4) 如果寶寶接受度高 且 無過敏反應，可逐漸加量。
P.S: 通常要試3~5天確定無過敏反應再加入下一種新食物。
而工具們，則用到了: (我先簡單寫一下之後再補文詳述)
1) 大同三人份小電鍋
2) Ciusinart調理器
3) 製冰盒
4) Thinkbaby不銹鋼碗
5) Avent Q兔湯匙 or 貝親學習湯匙(粉紅那隻)
6) Hoppetta刺蝟餐圍兜
7) Leander成長椅&椅墊&安全護欄
↑ 這是事先打好的米湯再放入電鍋加熱的照片
就算事前我已經知道阿果剛開始吃副食品吃的量應該會很少很少，但第一次做完米湯後還是剩下好多(畢竟他第一天只吃了5ml，之後才順利將15~20ml吃完)。
所以製冰盒要先準備起來，將當天現作的新鮮的米湯冰起來變成冰磚，之後的一個星期便可以只取出冰磚再放入電鍋內加熱，待變溫後再給寶寶餵食。
因為還沒有買到眾人推薦的日本便宜的製冰盒(有蓋)，所以暫時以IKEA難用的矽膠製冰盒代替。
雖然這個貴死人的大同三人份小電鍋價錢幾乎是一般十人份電鍋的二倍，但說實話，它好好用哦！
在我家每天都要工作的十人份電鍋其實多多少少都留有食物的殘味，雖然不多，但還是有！
所以花錢買了阿果專用的小電鍋煮/加熱副食品用，這一個星期下來發現真的好適合！強力推薦給有預算的媽咪們！
因為來不及買其它的離乳碗，所以直接拿之前就買好的Thinkbaby碗組來給阿果吃第一口米湯，當時Avent及貝親的學習匙還沒送到，所以是拿贈送的湯匙餵食>>>好難用啊，天吶！
第一次吃完全是大失敗！
看阿果的表情就知道，哈哈，20ml的米湯有15ml或是更多都流到Hoppetta餐圍兜上！
不然就沾了他滿臉！
因為這時他還不會吞嚥，不過阿果可不是省油的燈，好像是隔天吧！他就吃的很好了！呵呵~
因為太可愛了，媽咪我自己看了都忍不住笑了好久好久....哈哈哈