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  • 4月 17 週一 201718:16

【邀稿】一起吃有機京都抹茶戚風蛋糕《內含食譜》

Mantissa小提醒 轉貼這篇文章沒問題,但請在轉貼文章時將本篇文章的連結一伴附上,讓我們在彼此的尊重下獲得力量 食譜會有操作上及食材準備的問題,請完整閱讀完食材準備齊全後再進行操作,謝謝 本文僅收取廠商提供之有機京都純抹茶粉/75g一盒,未收取分文稿費有機京都純抹茶粉購買連結在這裡: 本部落格商

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  • 4月 27 週一 201510:50
  • 《邀稿》超好吃的18超激甜「北海道水果牛奶玉米」推薦文!

一整箱的北海道水果牛奶玉米,共十株 煮婦決定接受這篇邀稿完全是不加思索的立馬回覆答應說好!原因是太好奇所謂超激甜18非基因改良,遠高於一般甜玉米約12,既是蔬菜,也是水果的北海道水果牛奶玉米倒底有多好吃?!近年來非常熱衷做菜,尤其喜歡好食材的煮婦我完全是滿心期待望穿秋水那般,天天等著北海道水果牛奶玉

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  • 個人分類:手作料理
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  • 4月 02 週三 201400:19
  • 第一次做馬卡龍就上手

剛出爐的馬卡龍聽說馬卡龍很難做?!很多人得到了第八次第九次才能成功?!那我想上天一定很眷顧我,讓我在第一次做馬卡龍時,就能出現蕾絲裙邊最近的日子依然很忙碌,有在臉書上Follow我近況的朋友們幾乎每天都看的到我又做了什麼料理,又做了什麼麵包/蛋糕/餅乾,但其實我花最多時間的,依然是照顧我家那隻阿果他

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  • 10月 27 週日 201308:22
  • 用高級食材來做松露姐姐的「煙花女麵」(圖&文,無食譜)

試作.煙花女麵 這麼久沒上來,有在關注我Blog的朋友們應該也可以猜到我可能忙翻了?沒錯,真的是忙翻了工作阿果家事料理...忙的我是團團轉,不禁也查覺到自己已經忙到讓生活品質下降,所以又到了該改變一下做法及家庭佈置的時機了只是概念尚在形成中,還沒有切確的執行與實行,相信再給我幾個月的時間思考,情況應

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  • 10月 10 週四 201312:45
  • 有始以來最好吃的鬆餅...

我想都沒想過,有始以來吃過最好吃的鬆餅,竟然是我自己做的?!雖然,是使用高木康政的鬆餅粉,用一整包2顆全蛋100ml的鮮奶及一大匙橄欖油,直接用不沾鍋不加油下去煎,23分鐘後,就會出現一片完整而美好的鬆餅來不及等老公試吃了,自己先偷捏了一小塊吃!mmmmmm.......猶如蛋糕般順口香甜的鬆餅,好

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  • 9月 26 週四 201321:19
  • 秋天.蔬菜牛肉咖哩飯,超好吃!

秋天的蔬菜牛肉咖哩飯參考食譜.MASA老師的夏天野菜大集合咖哩飯 材料:牛肉片...300g洋蔥切丁...1顆蒜頭切末...23顆鹽巴黑胡椒...適量但我沒有用A Lin特調咖哩粉原味...2小匙月桂葉...1片茄子...1條黃甜椒...1顆紅甜椒...1顆佛特蒙咖哩塊...60g半盒水或雞高湯..

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  • 9月 18 週三 201312:53
  • 優格成品

這是上星期做的優格成品,我們把它挖到碗裡然後加上從IKEA買的Sylt Hallon Blabar紅藍莓有機果醬,單吃優格或果醬會覺得略酸我實在不愛酸啊,但混在一起就剛剛好!下次打算發酵9個小時就好,感覺10個小時有點過頭連猴大也很愛呢,只要放在桌上幫他舀上一匙果醬在上頭,他就會咻咻咻很快就吃光了

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  • 7月 24 週三 201318:17
  • 阿基師菜脯蛋【食譜】

菜脯蛋材料:菜脯...50g蛋...3顆蔥花末...2大匙豬油...23大匙醬油...1小匙作法:1 將菜脯泡水淡化鹹度,沖淨後瀝乾,以廚房紙巾儘量拭乾2 取一鍋,以1/2大匙豬油將菜脯炒香後,盛出備用3 將蛋液打勻後,並加入蔥花末醬油,及剛才炒香的菜脯4 將剩下的豬油下鍋後,倒入3,將蛋液平均舖平

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  • 7月 11 週四 201318:15
  • 瘋狂的水.Acqua Pazza【作法&圖】(後補)

終於,用我美麗的粉紅色Le creuset淺鍋,完成這道名為瘋狂的水/Crazy Water- Acqua Pazza了!瘋狂的水.Acqua Pazza 所有材料材料:1 白肉魚...一尾不用太大隻,連頭尾可以直接整隻放入鍋內即可 重要2 小蕃茄...250g 重要,建議不要用牛蕃茄,蕃茄的甜味會

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  • 6月 23 週日 201319:51
  • 包水餃囉...高麗菜豬肉水餃【作法&圖】,阿果也要摻一腳

豬肉水餃生 高麗菜豬肉水餃 材料: 成品約200顆左右 豬絞肉瘦肉肥肉約3:1...22.5斤=12001500g 建議可以用比較貴的梅花肉,會比較好吃! 梨山高麗菜...1顆切碎 韭黃...1把200300g切末 因為哺乳不能吃黃韭菜故省略,此次的比例高麗菜1000g蔥400g 蔥...23支50

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