和柳宗理調理盆(13, 16, 19cm)一起到貨的是超級小罐的日本新潟縣產的「鹽麴」，
之前在網路上被介紹的沸沸揚揚的，
是剛好想到才一起訂的。

最近在台灣很夯的日本「鹽麴」，是已在日本流行一陣子的調味料，因為鹽麴是經過發酵的，所以味道會比一般鹽巴更有層次，裡頭的活菌，也能促進健康，養顏美容。

這兩天有空再用婆婆親手種的小黃瓜來醃製下酒菜吧，ㄎㄎ~
arrow
arrow
    全站熱搜

    Mantissa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄