↑ 萬有全 - 金華火腿、北海道干貝(半斤)

因為事前有做過功課,又想熬煮黃澄澄的雞湯,所以特地買了「帶骨」及「小火瞳」的金華火腿。(後者打算用來煨白菜)

金華火腿選購圖解:


↑ 截取自萬有全網站說明

什麼是金華火腿?
就是鹽醃過後,再風乾、發酵的豬腿。製作金華火腿必用的豬種是「兩頭烏」,特點是皮薄、骨架細,脂肪豐富,味道甘香。

其實萬有全賣的「金華火腿」不算貴,我買應該是的「小火膧」和「帶骨」(應是火骨)兩塊,也才二百多,
下次再買最好的部分 - 「火塊」來試試。

話說...
狐狸當業務後這幾年,早就將物質欲望壓到最低,幾乎所有的咚咚,能買便宜的絕不要被貴到,
不吃大餐、不逛週年慶,不看美妝雜誌...一年買一次衣服...(一直都在穿好幾年前買的舊衣)...
這樣省吃儉用花了二年將50萬車貸還完(有一年的時間還是只領低薪過活),
所以現在應該是狐狸人生中最「揮霍」的時候吧,ㄎㄎㄎ~

有了家庭畢竟不一樣,再忙再累還是要花時間自學烹飪,照顧好自己和猴大的健康,是狐狸婚後的首要目標呀...
只不過,感覺Blog風格好像丕變,一瞬間變成美食部落客啦?哈哈~
虧我一開始還將自己歸類成美妝保養哩....................

這誤會可大了。
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